karena aku suka banget makan empek-empek dan juga kesukaan hubby.... resep pertama aku posting adalah empek-empek.... di jamin mantap deh...
bahan empek-empek:
daging ikan tenggiri 1 kg
garam halus 50 gr
gula pasir 50 gr
air 600 ml
tepung sagu 600 ml
cara membuat :
uleni ikan, garam dan gula pasir yang telah dilarutkan kemudian masukkan air uleni sampai kental terakhir baru masukkan tepung sagu.
siapkan air mendidih, lalu bentuk empek-empek sesuai selera. rebus sampai mengambang angkat tiriskan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar