di daerahku Bengkulu kue ini dikenal masyarakat dengan nama akar ali-ali (brotowali). paling enak nih nonton TV sambil ngemil ini, hubby bakal seneng banget kalo bunda bikin untuk nonton F1 minggu ini
nih... resep dapet copas dari Resepmakan (Izin ya....) ntar kalo bunda praktek postingin fotonya deh...
Bahan kue akar kelapa keju
150 gr kelapa setengah tua
75 gr keju cheddar panas
220 gr tepung ketan
25 gr tepung kanji
5 telur
1 1/2 sdt garam
1 liter minyak goreng
75 gr keju cheddar panas
220 gr tepung ketan
25 gr tepung kanji
5 telur
1 1/2 sdt garam
1 liter minyak goreng